mama's Talk

６月も終わりにきてやっと梅雨らしいお天気が続いてるなぁと思っていたら、今日は朝から快晴！！ おかげで洗濯物が綺麗に片付きました。でもその分とても暑い一日でした。最近は太陽にあたると肌がじりじりします。 今日お風呂で息子の裸を見てびっくり。洋服から出ている部分がもう日に焼けているのがわかります。そういえば私も多少腕が焼けてきたような・・・。そろそろちゃんと日焼け止めをしないといけませんね。 ...続きを見る

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新しいダイニングセットが来てから、心地良い時間が増えました。 それだけでも十分に快適なのですが、テーブルにお花を飾ったり、テーブルランナーをひいてみたり、キャンドルを灯したりすると、またいっそう素敵な空間になります。テーブル一つでこんなにも雰囲気が違ってくるんですね。 「いい買い物をしたよねぇ〜」と気付けば彼といつも同じ話をしています。 ...続きを見る

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“手巻き寿司の日”ってあるんですね。 毎月第三土曜日がそれにあたるそうです。そんなこととはまったく関係なく、先日手巻き寿司をしました。 なぜか急に食べたくなり・・・そういえば作ったこともなかったし、こんな時がトライ時！というわけです。 これがなかなか家族にも好評でした！自分の好きなものを巻き巻きしながら食べるのも楽しかったです。 ...続きを見る

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先日部屋の明かりを冬仕様から夏仕様に変えました。 何のこと？という感じですね。実は彼のこだわりで、リビングとダイニングだけですが、夏の時期、冬の時期とで部屋の蛍光灯を代えています。詳しく説明すると、寒い時期はあたたかい色の電球光、暖かい時期は白っぽい色のナチュラ光、というように使い分けをしています。 ...続きを見る

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今日もお料理の写真をのせますね。チキン南蛮です！ たまに食べたくなる地元の味です。砂糖、醤油、酢で作った甘酢にお肉を絡め、タルタルソースをかけていただきます。通常、鶏モモ肉を使うのですが、我が家はいつも鶏ムネ肉を使います。 作り方はいろいろ、人それぞれあります。 でもそれはそれはとても美味しいんですよ！ ...続きを見る

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梅漬けをしました。 ほんとうなら去年挑戦したかったのですが・・・お腹が大きかったこともあって、一年越しになりました。 それにしても梅の青さの美しいこと！スーパーに並んでいるのを見ると、毎回思わず手に取りたくなります。 旬のものは、ほんとうにキラキラしていてパワーを感じます。体に良いわけですね。 ...続きを見る

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公園にはいつもの賑わいが戻ってきました。 すでにこっちではマスクをしている人でさえも何だか一気に減ってきていて・・・。 先日久しぶりに買い物へ行ってビックリしました。マスクをしている人が少ない！ ついこの間まではまったく逆の状況だったはず・・・。これまたちょっと戸惑ってしまいました。 まあいずれにしても安心して生活が出来るということは、ほんとうにありがたいことだなぁと思います。 ...続きを見る

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不安な生活はいつまで続くのでしょうか。 インフルエンザの拡大で、感染を避けるため、我が家も今週は外出をしないつもりでいます。彼は勿論のことマスク着用で通勤中。それにしても学校なども全て休校、公園はがらんとし、道行く人々はマスク姿・・・。この状況を見ていると、とても“弱毒性”とは思えなくなります。 ...続きを見る

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先日の食卓です。 かつおのタタキ、ひじきの煮物、冷奴、メンチカツでした。 メンチカツは鶏挽き肉に、玉ねぎ、キャベツ、ピーマンのみじん切りを入れてヘルシーなものにしました。 彼のお気に入りはこの冷奴！上に乗せているのは、しらす、白ゴマ、大葉のみじん切り、柴漬けのみじん切りを混ぜたもの。茗荷のみじん切りを加えることもあります。食感も良く美味しいんですよ！ 休前日だったので少し豪華な食卓でした。 ...続きを見る

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久しぶりにブランチをのせますね。 自分で焼いたパンを・・・と言いたいですが、買ってきたものです。彼に、またこれ買ってきて！と言われたくらい香ばしくて美味しいパンでした。こんなパンを焼けるようになれるといいなあ。 そしてお花屋さんで、特売品２００円で買ってきたバラの花。これ全部で２００円だったんですよ！ ...続きを見る

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このGW期間中の高速道路はどこも大変な大混雑だった様ですね。 Ｕターンラッシュのニュースを見ていて、思わず彼と二人「ぅわっ・・・」と言っていました。まぁせっかくの長いお休みですもんね。それに何より利用料金が１０００円だなんて！！ にしても、さすがにちょっとぞっとしました。 この期間中、買い物に街まで出掛けた彼が、「どこも人がいなくていいね〜」と喜んでいましたよ。 ...続きを見る

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更新したいと思いながらも、日々の事に追われ毎日あっという間に過ぎています。 もうGWに入られた方もいらっしゃるのでしょうね。我が家のお休みは暦通り・・・ならまだしも、祝日の連休中にも彼は仕事へ出る日があります。皆さんはどうですか？？ ...続きを見る

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先日の食卓です。 久しぶりにエビフライを作りました。息子ももりもり食べてくれるので、私は一人ニヤニヤしています。 そしてまたいつものようにチョコチップ入りのバナナのケーキを焼きました。バナナ３本を使ってスクエア型で焼きました。天板に少し水をはって焼いたら、蒸しパンのような焼き上がりで美味しかったですよ。 ...続きを見る

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先週末六分咲きだった公園の桜。この１週間の間にもう葉桜へと移り始めています。 なにせこの暖かさですもんね。寒かった先週、私はまだマフラーを使っていました。それが先週のことだとは思えないほど、今週はほんとうに暑かったです。先日予告通り京都へお花見に行って来ました！京都もほんとに暑かった〜！半袖どころかノースリーブで過ごしている方もいらっしゃいましたよ。 ...続きを見る

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一分咲きだった公園の桜も、ここ数日の間に六分咲きになりました。 窓越しに公園を眺めていても、朝と夕方では状態が違っている！と分かるくらい、ずいぶんと開花のスピードがアップしている気がします。もうあっという間に満開になりそうな勢いです。こんな感じで窓から見える景色がとても華やかなので、最近はカーテンを開けている時間も長くなりました。 ...続きを見る

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一度作ってみたかったタルト。 苺の使えるうちにと思いトライしました。タルトは見た目にもほんとうに豪華なスウィーツになりますね。生地を焼き上げ、中にカスタードを詰め、表面は苺でデコレーション。ナパージュも作ってツヤツヤに仕上げました。 息子の「ん〜おいし〜〜！！ママのつくるおりょうり、おいしぃね〜〜！！」と言う言葉に、毎度のことながら、飛び上がるほど嬉しくなってしまいます。今回もしっかりのせられ、「また作るからね！！」と約束してしまいました。 ...続きを見る

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ＷＢＣ盛り上がりましたね。 あまり普段野球を見ない私も、繰り返される日本ｖｓ韓国の試合にいつの間にか見入っていました。彼なんて、決勝戦の前日、明日仕事休もうかなぁ！なんて冗談を口走っていました。野球のルールをよく知らない私でも、決勝戦はどきどきハラハラで興奮しました！国際大会はなぜか力が入ります。 日本が優勝するのはやっぱり嬉しいですもんね。 ...続きを見る

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とぉ〜〜〜っても久しぶりですが、パンを焼きました！！ 前回焼いたのは、記事を調べてみたらなんと去年の年明け！もう１年以上も経ってしまいました。 かなしいことに、時間が経てば経つほど、パンを焼くことにこれまで以上の気合が必要になり、ますます遠のいてしまっていました。もうホームベーカリーでも購入しないとその気にならないかも・・・なんて思っていたのですが、先日いい本に出会いました。 ...続きを見る

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お料理をするようになって変った事と言えば、器にとても興味を持つようになりました。 今我が家のキッチンにある食器棚ですが、実はいわゆる“食器棚”ではなく、多分リビングなどで使うようなシェルフじゃなかったかなと思います。高さも腰辺りくらいのものなので、当然収納もあまりありません。でも結婚当初は食器を買っても二人分でしたし、今ほどこだわりもなかったので、その大きさでも十分でした。 ...続きを見る

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綺麗ですよね・・・桃の花です。 近くのお花屋さんでなんと２００円でした！！ お雛さまが終わったので値下げしたのでしょう。たくさんの枝が入っていて、つぼみもまだたくさん付いていたので買いました。でも家には普通のハサミしかないので、枝の太い部分はお花屋さんで切り落としてもらい持って帰りました。ですが、やはりこういった枝ものを扱うには、さすがに生け花用のハサミが必要ですね。家の花瓶に合うようにまた切り直すつもりでいましたが、途中で諦めそのまま生けています。 ...続きを見る

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